In Bottega potrete gustare tante deliziose varianti del gnocco fritto classico, dedicate ai palati più esigenti.

Troverete:

  • Gnocco fritto al Tritordeum
  • Gnocco fritto al Farro
  • Gnocco fritto Vegano

Scegliete la vostra farcitura preferita, tra i migliori affettati e formaggi artigianali della zona (Azienda Agricola Casumaro, Azienda Agricola Toaldo e Italia dei Sapori).

Guest piatto: Sandwich di gnocco al farro con scamone di manzo.

Non amate il fritto? Per voi ci sono le Quadrelle al Tritordeum, la nostra risposta alle tigelle!

Volete provare una pietanza interamente Vegana? Scegliete il piatto con gnocco fritto Veg, Quadrelle, Hummus e verdure grigliate.

E ora… buon appetito!