Menù Bottega da Leonida

Gnocco e tigelle


3 pezzi di Gnocco Fritto Classico
3 pezzi di Gnocco Fritto Classico
3.3 EUR
Il nostro Classico, con Farina di Tritordeum

3 pezzi di Gnocco Fritto Semintegrale al Farro
3.3 EUR
Le farine Biologiche di Cerutti e Cometa si fondono in questa delizia

3 pezzi di Gnocco Fritto Semintegrale Vegano
3 pezzi di Gnocco Fritto Semintegrale Vegano
3.3 EUR
Per chi vuol godere del nostro gnocco fritto, se non mangia derivati animali

4 Tigelle Classiche
4 Tigelle Classiche
4.4 EUR
Più che Tigelle, Quadrelle! Con Farina di Tritordeum

4 Tigelle Classiche Vegane
4 Tigelle Classiche Vegane
4.4 EUR
Stessa qualità, Senza strutto e latte!

Affettati


Prosciutto Crudo di Parma
Prosciutto Crudo di Parma
5 EUR
Azienda Agricola Toaldo

Coppa Stagionata
Coppa Stagionata
4.5 EUR
Azienda Agricola Toaldo

Pancetta Steccata
Pancetta Steccata
4 EUR
Azienda Agricola Toaldo

Salame Nostrano
Salame Nostrano
4.5 EUR
Azienda Agricola Toaldo

Prosciutto Cotto Naturalis
Prosciutto Cotto Naturalis
4 EUR
Italia dei Sapori

Mortadella Antica Bologna
Mortadella Antica Bologna
4 EUR
Italia dei Sapori

Ciccioli montanari
Ciccioli montanari
4 EUR
Italia dei Sapori

Coppa di testa
4 EUR
Italia dei Sapori

Capocollo Calabrese
Capocollo Calabrese
5.5 EUR
Direttamente dall'Aspromonte un Capocollo delicato e lievemente piccante.

Formaggi


Stracchino Bio
3.5 EUR
Azienda Agricola Casumaro Maurizio

Gorgonzola
4 EUR
Un gorgonzola cremoso, tutto da spalmare

Preparati vegani per gnocco e tigelle


Verdure grigliate
Verdure grigliate
5 EUR

Hummus di Ceci
Hummus di Ceci
3.5 EUR
Hummus di Ceci alle carote o al radicchio, da gustare insieme alle vostre quadrelle

Antipasti


Sette polpette su sette marmellate piccanti
8 EUR
Una degustazione delle marmellate E-pica, per gli amanti del piccante!

Insalata fredda di mare
Insalata fredda di mare
14 EUR
Calamari, gamberetti, totani, cozze e vongole per un antipasto fresco e pieno di sapori

Mazzancolle in salsa rosa
11 EUR
Cocktail di mazzancolle nella nostra salsa rosa

Mozzarelle avvolte in pancetta impanate
Mozzarelle avvolte in pancetta impanate
8.5 EUR
Avvolgi nella pancetta fresca la mozzarella di vacca, impana tutto ed ottieni questa stuzzicante pietanza!

Flan di verdure miste
Flan di verdure miste
3.5 EUR
Morbido flan di verdure miste per un piccolo antipasto sfizioso e saporito

Nuggets di pollo
Nuggets di pollo
6.5 EUR
Pepite croccanti di pollo sapientemente impanate una ad una

Sanwitch di Gnocco fritto al farro con scamone di manzo
Sanwitch di Gnocco fritto al farro con scamone di manzo
6 EUR
Due fette di gnocco fritto al farro racchiudono del morbido scamone di manzo

Primi Piatti


Tortelli di Zucca
Tortelli di Zucca
10 EUR
Fatti da noi, uno ad uno. Solo perché due alla volta ancora non ci riusciamo.

Tortelli Verdi
10 EUR
Tortelli Ricotta e Bietole - La ricotta di Casumaro, Il parmigiano di Bibbiano e la Bieta di Limidi, trovano casa

Arco Carpigiano
Arco Carpigiano
10 EUR
Ravioli ripieni con salsiccia, radicchio e ricotta. Conditi con burro e salvia

Tortelli ai funghi porcini
Tortelli ai funghi porcini
12 EUR
La ricotta biologica dell'azienda agricola Casumaro incontra il parmigiano di Bibbiano ed in porcini di Pavullo. Conditi con burro e salvia

Raviolini sgombro e pecorino
Raviolini sgombro e pecorino
12 EUR
Ravioli allo sgombro, con una lieve nota di pecorino accompagnati con il burro di Concordia e l'Alloro Siciliano.

Ravioli al branzino
Ravioli al branzino
12.5 EUR
Una pasta ripiena piena di mare, con panna di riso e vongoline

Riso alla Pilota
Riso alla Pilota
9 EUR
Risotto alla mantovana con salsiccia, aromatizzato al rosmarino e sfumato con vino rosso

Pasta alla Canapa con Verdure
Pasta alla Canapa con Verdure
9 EUR
Strozzapreti alla Canapa con verdure miste di stagione, cotte singolarmente ed unite. Lievemente speziato.

Spaghetti di quinoa Agretti e Salsiccia
Spaghetti di quinoa Agretti e Salsiccia
9 EUR
Lo Spaghetto grano duro e quinoa di Altromercato incontra la Salsiccia di Toaldo e la Barba di Frate, per un piatto lievemente speziato.

Tagliatelle di Tritordeum al Ragù
Tagliatelle di Tritordeum al Ragù
9 EUR
Tagliatella Classica con farina di Tritordeum per digeribilità e bontà senza pari.

Spaghettoni allo scoglio
Spaghettoni allo scoglio
15 EUR
Spaghettoni con sugo di pesce a base rossa

Risotto alla pescatora
15 EUR
Riso con sugo di pesce a base rossa

Paella
Paella
15 EUR
La paella di pesce della Bottega

Spaghettoni alle vongole
12.5 EUR
Spaghettoni con sugo vongole

Secondi Piatti


Fritto misto di pesce
Fritto misto di pesce
16 EUR
Calamari, Gamberi argentini, Totani, Baccalà e Sarde Spinate, per un fritto a regola d'arte

Orata alla griglia
15 EUR

Branzino alla griglia
15 EUR

Tonno alla griglia
18 EUR
Tonno leggermente scottato, pieno di gusto!

Polpo con patate
Polpo con patate
18 EUR
Il polpo Marocchino in combutta con le patate di Limidi

Tagliata di manzo
13 EUR
direttamente dalle valli di Concordia, questa tagliata spettacolare!

Tagliata di Bufalo
Tagliata di Bufalo
15 EUR
Da un piccolissimo allevamento di Albinea, questa tagliata di bufalo, non potrà che stupirvi!

Arrosto di Vitello con Dadolata di verdure
Arrosto di Vitello con Dadolata di verdure
16 EUR
Arrosto di vitello morbido e saporito accompagnato con la dadolata di verdure della Bottega!

Calamari Ripieni
Calamari Ripieni
16 EUR
Calamaretti ripieni di mazzancolle e zucchine

Moscardini in umido
8 EUR
Moscardini in umido con crostone di pane toscano, tutto da pucciare

Hamburger di Bufalo
Hamburger di Bufalo
13 EUR
Hamburger di Bufalo in panino, con Salse e verdure Grigliate a parte, per condire al meglio la tua preparazione, contornato da patate fritte.

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini secchi e carciofi di Cerignola
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini secchi e carciofi di Cerignola
12 EUR
Piatto fresco e ricco composto da 250gr di bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP - la Baronia, adornata di pomodorini secchi e carciofi di Cerignola, accompagnato da un panino ai cereali

Parmigiana di Zucchine
Parmigiana di Zucchine
9.5 EUR
Zucchine, mozzarella, passata per un secondo piatto leggero

Contorni


Verdure Grigliate
Verdure Grigliate
5 EUR

Patare Fritte
4 EUR

Patate al forno
5 EUR

Insalata mista
4 EUR

Dolci


Torta Noci e cioccolato Fondente senza Farina
Torta Noci e cioccolato Fondente senza Farina
3.5 EUR

Panna Cotta con mielaceto
Panna Cotta con mielaceto
4.5 EUR
La nostra panna cotta è un'atra storia. Utilizziamo l'Agar Agar come addensante e lo zucchero mascobado le fornisce un aroma tutto suo.

Gelato alla crema, ricotta e balsamico alla pera
Gelato alla crema, ricotta e balsamico alla pera
6 EUR
Un dolce che vive di contrasti che si sposano alla perfezione

Bevande Analcoliche


Bio Cola - 275ml
3 EUR
Lissa

Bio Cedrata - 275ml
3 EUR
Lissa

Bio Chinotto - 275ml
3 EUR
Lissa

Bio Ginger - 275ml
3 EUR
Lissa

Bio Tonica - 275ml
3 EUR
Lissa

Bio Aranciata - 275ml
3 EUR
Lissa

The Verde Bio - Limone 500ml
3.5 EUR
Lissa

The Verde Bio - Pesca 500ml
3.5 EUR
Lissa

Birre artigianali


Birra chiara Artigianale Tedesca - 500ml
4.5 EUR
Birra Chiara artigianale Tedesca

Birra chiara Artigianale Italiana - 330ml
5 EUR
Birra Chiara Artigianale Italiana

Birra Ambrata Artigianale Italiana - 330ml
5 EUR
Birra Ambrata Artigianale

Birra IPA - 330ml
5 EUR
Birra India Pale Ale Artigianale

Vini


Lambrusco Puro - 750ml
Lambrusco Puro - 750ml
9 EUR
Lambrusco Salamino in purezza - Vitivinicola Fangareggi

Lambrusco Vigna Nera - 750ml
Lambrusco Vigna Nera - 750ml
9 EUR
Lambrusco Salamino tagliato Ancellotta - Vitivinicola Fangareggi

Lambrusco Vigna Rosa - 750ml
Lambrusco Vigna Rosa - 750ml
9 EUR
Lambrusco Sorbara tagliato Fortana e Pinot Nero - Vitivinicola Fangareggi

Lambrusco Vigna nera 375ml
Lambrusco Vigna nera 375ml
7 EUR
Mezza bottiglia di Lambrusco Salamino tagliato Ancellotta - Vitivinicola Fangareggi

Prosecco 750ml
Prosecco 750ml
9 EUR
Prosecco millesimato Val d'Oca

Clarinetto 750ml
Clarinetto 750ml
8 EUR
Bianco frizzantino a base trebbiano tagliato Pignoletto - Azienda Agr. Fiammetta

Passerina Bio 750ml
8.5 EUR
Bianco fermo Passerina - Cantina dei Colli Ripani

Rosso Piceno - Bag in Box 3 litri
20 EUR
Box da tre litri di Rosso Piceno con rubinetto - E' possibile consumarla in diverse volte, grazie alla tecnologia bag in box

Verdicchio - Bag in Box 3 litri
19 EUR
Box da tre litri di Verdicchio bianco con rubinetto - E' possibile consumarla in diverse volte, grazie alla tecnologia bag in box

Per tutti i giorni


Penne al ragù
6 EUR

Penne al pesto
6 EUR

Riso alla parmigiana
6 EUR

Svizzera di manzo
5 EUR