Menù Bottega da Leonida

Gnocco e tigelle

5 pezzi di Gnocco Fritto Classico
5 pezzi di Gnocco Fritto Classico
5 EUR
Il nostro Classico, con Farina di Tritordeum
5 pezzi di Gnocco Fritto Semintegrale al Farro
5 EUR
Le farine Biologiche di Cerutti e Cometa si fondono in questa delizia
5 pezzi di Gnocco Fritto Semintegrale Vegano
5 pezzi di Gnocco Fritto Semintegrale Vegano
5 EUR
Per chi vuol godere del nostro gnocco fritto, se non mangia derivati animali
5 Tigelle Classiche
5 Tigelle Classiche
5 EUR
Più che Tigelle, Quadrelle! Con Farina di Tritordeum
5 Tigelle Classiche Vegane
5 Tigelle Classiche Vegane
5 EUR
Stessa qualità, Senza strutto e latte!

Affettati

Prosciutto Crudo di Parma
Prosciutto Crudo di Parma
5.5 EUR
Azienda Agricola Toaldo
Coppa Stagionata
Coppa Stagionata
5 EUR
Azienda Agricola Toaldo
Pancetta Steccata
Pancetta Steccata
5 EUR
Azienda Agricola Toaldo
Salame Nostrano
Salame Nostrano
5.5 EUR
Azienda Agricola Toaldo
Prosciutto Cotto Naturalis
Prosciutto Cotto Naturalis
5 EUR
Italia dei Sapori
Mortadella Antica Bologna
Mortadella Antica Bologna
5 EUR
Italia dei Sapori
Ciccioli montanari
Ciccioli montanari
5 EUR
Italia dei Sapori
Coppa di testa
5 EUR
Italia dei Sapori

Formaggi

Stracchino Bio
5 EUR
Azienda Agricola Casumaro Maurizio
Gorgonzola
5 EUR
Un gorgonzola cremoso, tutto da spalmare

Preparati vegani per gnocco e tigelle

Verdure grigliate
Verdure grigliate
5 EUR
Hummus di Ceci
Hummus di Ceci
4.5 EUR
Hummus di Ceci alle carote o al radicchio, da gustare insieme alle vostre quadrelle

Antipasti

6 Polpette di carne fritte con marmellate piccanti
6 Polpette di carne fritte con marmellate piccanti
6 EUR
Una degustazione delle marmellate E-pica, per gli amanti del piccante!
Insalata fredda di mare
Insalata fredda di mare
15 EUR
Calamari, gamberetti, totani, cozze e vongole per un antipasto fresco e pieno di sapori
Mazzancolle in salsa rosa
11 EUR
Cocktail di mazzancolle nella nostra salsa rosa
Mozzarelle avvolte in pancetta impanate
Mozzarelle avvolte in pancetta impanate
9 EUR
Avvolgi nella pancetta fresca la mozzarella di vacca, impana tutto ed ottieni questa stuzzicante pietanza!
Sanwitch di Gnocco fritto al farro con scamone di manzo
Sanwitch di Gnocco fritto al farro con scamone di manzo
6 EUR
Due fette di gnocco fritto al farro racchiudono del morbido scamone di manzo

Primi Piatti

Lasagne di carne (2 porzioni)
18 EUR
Lasagne a pasta bianca. Tempo di preparazione 40 minuti
Tortelli di Zucca
Tortelli di Zucca
12 EUR
Fatti da noi, uno ad uno. Solo perché due alla volta ancora non ci riusciamo.
Tortelli Verdi
12 EUR
Tortelli Ricotta e Bietole - dove la bieta di Limidi, la ricotta ed il parmigiano di Concordia trovano casa
Arco Carpigiano
Arco Carpigiano
12 EUR
Volevamo omaggiare il lungo portico della piazza di Carpi con questi ravioli ripieni con salsiccia, radicchio e ricotta. Conditi con burro e salvia
Balanzoni bufalini
Balanzoni bufalini
14 EUR
Il balanzone è un tortello tipico bolognese a pasta verde ripieno di mortadella, ricotta, bietole e Parmigiano Reggiano. Li abbiamo presi e fatti tutti a base di bufala.
Tortelli ai funghi porcini
Tortelli ai funghi porcini
13.5 EUR
La ricotta biologica dell'azienda agricola Casumaro incontra il parmigiano di Concordia ed in porcini di Pavullo. Conditi con burro e salvia
Raviolini sgombro e pecorino
Raviolini sgombro e pecorino
13.5 EUR
Ravioli allo sgombro, con una lieve nota di pecorino accompagnati con il burro di Concordia e l'Alloro Siciliano.
Ravioli al branzino
Ravioli al branzino
15 EUR
Una pasta ripiena piena di mare, con panna di riso e vongoline
Tagliatelle di Tritordeum al Ragù
Tagliatelle di Tritordeum al Ragù
12 EUR
Tagliatella Classica con farina di Tritordeum per digeribilità e bontà senza pari.
Tagliatella ripiena al centrofolo, patate viola e mozzarella di bufala
Tagliatella ripiena al centrofolo, patate viola e mozzarella di bufala
15 EUR
Tagliatella ripiena di centrofolo, che è una ricciola di fondale, patate viola e mozzarella di bufala campana DOP, accompagnati da panna di riso e vongole
Spaghettoni allo scoglio
Spaghettoni allo scoglio
16 EUR
Spaghettoni con sugo di pesce a base rossa
Risotto alla pescatora
16 EUR
Riso con sugo di pesce a base rossa
Linguine con pesto di foglie di sedano e vongole
Linguine con pesto di foglie di sedano e vongole
15 EUR
Linguine con pesto di foglie di sedano e vongole
Solo sugo di pesce
11 EUR
Sugo di pesce per preparare a casa gli spaghetti allo scoglio
Tortelli verdi vegani
14 EUR
La bontà dei nostri tortelli verdi per chi non mangia latticini e uova!

Secondi Piatti

Fritto misto di pesce
Fritto misto di pesce
18 EUR
Calamari, Gamberi argentini, Totani, Baccalà e Sarde Spinate, per un fritto a regola d'arte
Fritto Calamari e Mazzancolle
16 EUR
Calamari e mazzancolle per un fritto semplice e sfizioso
Fritto di Totani e baccalaìà
17 EUR
Fritto di tagliatelle di totano e bocconcini di baccalà
Baccalà fritto
From13 EUR
bocconcini di baccalà fritto
Orata alla griglia
16 EUR
Branzino alla griglia
16 EUR
Polpo alla piastra con crema di borlotti e burratina di bufala campana
Polpo alla piastra con crema di borlotti e burratina di bufala campana
22 EUR
Il polpo Marocchino in combutta con le i borlotti e la burrata
Tagliata di Bufalo
Tagliata di Bufalo
18 EUR
Da un piccolissimo allevamento di Albinea, questa tagliata di bufalo, non potrà che stupirvi!
Hamburger di bufalo
Hamburger di bufalo
8 EUR
150 grammi di hamburger di bufalo
Salsiccia di bufalo
10 EUR
200 grammi di Salsiccia di bufalo a tocchetti da gustare a bocconcini
Grigliatona di bufalo
36 EUR
550 grammi di grigliata di bufalo ideale per due persone
Vitel Tonnè
Vitel Tonnè
12 EUR
Il magatello di vitello trova il suo posto, dopo una dolce cottura, immerso nella maionese bio, il tonno ed i capperi
Calamari Ripieni
Calamari Ripieni
16 EUR
Calamaretti ripieni di mazzancolle e zucchine
Panino Hamburger di Bufalo
Panino Hamburger di Bufalo
16 EUR
Hamburger di Bufalo in panino, con Salse e verdure Grigliate a parte, per condire al meglio la tua preparazione, contornato da patate fritte.
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini secchi e carciofi di Cerignola
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini secchi e carciofi di Cerignola
12 EUR
Piatto fresco e ricco composto da 250gr di bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP - la Baronia, adornata di pomodorini secchi e carciofi di Cerignola, accompagnato da un panino ai cereali
Parmigiana di Zucchine
Parmigiana di Zucchine
11 EUR
Zucchine, mozzarella, passata per un secondo piatto leggero
Grigliata di pesce
From23 EUR
Pesce spada, coda di rospo, gambero argentino e calamaretti alla griglia guarnito con cozze e vongole

Contorni

Verdure Grigliate
Verdure Grigliate
5 EUR
Patate Fritte
5 EUR
Patate al forno
5 EUR
Insalata mista
5 EUR
Dadolata di verdure
5 EUR
Verdure a quadretti, cotte una ad una, poi unite insieme, lievemente speziate

Dolci

Torta Noci e cioccolato Fondente senza Farina
Torta Noci e cioccolato Fondente senza Farina
4 EUR
Krapfen e cannoli alla crema
Krapfen e cannoli alla crema
15 EUR
3 bomboloni caldi e 3 cannoli pasta brisè salata alla crema.

Bevande Analcoliche

Bio Cola - 275ml
3.5 EUR
Lissa
Bio Cedrata - 275ml
3.5 EUR
Lissa
Bio Chinotto - 275ml
3.5 EUR
Lissa
Bio Ginger - 275ml
3.5 EUR
Lissa
Bio Tonica - 275ml
3.5 EUR
Lissa
Bio Aranciata - 275ml
3.5 EUR
Lissa
The Verde Bio - Limone 500ml
4 EUR
Lissa
The Verde Bio - Pesca 500ml
4 EUR
Lissa

Birre artigianali
Non aver paura, che le birre, quando sono buone e ben abbinate, stanno benissimo con tutto!

Birra chiara Artigianale Tedesca - 500ml
5 EUR
Birra Chiara artigianale Tedesca
Birra artigianale chiara Italiana - 330ml
6 EUR
Birra Chiara Artigianale Italiana
Birra Ambrata Artigianale Italiana - 330ml
6 EUR
Birra Ambrata Artigianale
Birra artigianale IPA italiana - 330ml
6 EUR
Birra American India Pale Ale Artigianale

Vini
La nostra selezione di vini è creata per soddisfare la maggior parte delle vostre esigenze.

Lambrusco Puro - 750ml
Lambrusco Puro - 750ml
16 EUR
Lambrusco Salamino in purezza - Vitivinicola Fangareggi
Lambrusco Vigna Nera - 750ml
Lambrusco Vigna Nera - 750ml
16 EUR
Lambrusco Salamino tagliato Ancellotta - Vitivinicola Fangareggi
Lambrusco Vigna Rosa - 750ml
Lambrusco Vigna Rosa - 750ml
16 EUR
Lambrusco Sorbara tagliato Fortana e Pinot Nero - Vitivinicola Fangareggi
Lambrusco Vigna nera 375ml
Lambrusco Vigna nera 375ml
11 EUR
Mezza bottiglia di Lambrusco Salamino tagliato Ancellotta - Vitivinicola Fangareggi
Prosecco 750ml
Prosecco 750ml
17 EUR
Prosecco millesimato Val d'Oca
Clarinetto 750ml
Clarinetto 750ml
17 EUR
Bianco frizzantino a base trebbiano tagliato Pignoletto - Azienda Agr. Fiammetta
Passerina Bio 750ml
16 EUR
Bianco fermo Passerina - Cantina dei Colli Ripani
Rosso Piceno - Bag in Box 3 litri
22 EUR
Box da tre litri di Rosso Piceno con rubinetto - E' possibile consumarla in diverse volte, grazie alla tecnologia bag in box
Verdicchio - Bag in Box 3 litri
21 EUR
Box da tre litri di Verdicchio bianco con rubinetto - E' possibile consumarla in diverse volte, grazie alla tecnologia bag in box

L'angolo Aproteico
Siamo al fianco di chi non può assumere proteine, col progetto PKUisine

Lasagna Sausage Mix
Lasagna Sausage Mix
10 EUR
Lasagna con pasta aproteica, Sausage Mix aproteico, Milco, vegan cheese, pomodoro
Parmigiana di zucchine aproteica
Parmigiana di zucchine aproteica
10 EUR
Parmigiana di zucchine con Milco, vegan cheese, pomodoro
Polpettine Aproteiche
Polpettine Aproteiche
10 EUR
Polpette miste Sausage Mix, Zucca e patate con vegan cheese
Muffin al cioccolato aproteico
Muffin al cioccolato aproteico
5 EUR
Due muffin aproteici al cioccolato
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